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Home » News » Mercato del Cacio a Civitella in Val di Chiana

Per tutta la
giornata i produttori di pecorini e caprini a latte crudo
della provincia di Arezzo venderanno i propri formaggi ai consumatori.
Saranno allestiti spazi degustazione con: formaggi e salumi, i vini della Strada del Vino
Terre di Arezzo, i dolci di ricotta

... e per chi vuole saperne di più, solo su prenotazione, Laboratorio del gusto con
pecorini a latte crudo un esperto illustrerà ai partecipanti i principi per saper
riconoscere i vari tipi di pecorino.

...e per chi desidera una ricotta calda fatta in mattinata..
adotta una ricotta si può prenotare ricotta o raviggiolo in formato da 1/2 kg o da 1 kg
e ritirarla direttamente dal produttore a Civitella domenica mattina.


Organizzazione a cura del Comune di Civitella in Val di Chiana, Provincia di Arezzo
Assessorato Agricoltura, Slow Food Valdichiana, Proloco Civitella in Val di Chiana.

 

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